|
|
Turkse Fetaflapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 bos peterselie (of verse munt of dille) * 150 g feta * 1 ei * versgemalen zwarte peper * nootmuskaat * 1 blikje gekoeld pizzadeeg * 3 el olijfolie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200?C. Hak de peterselie heel fijn. Prak in een ondiep bord de feta fijn. Klop in een kommetje het ei los en roer het met de peterselie door de feta. Maal er royaal peper boven en voeg nootmuskaat naar smaak toe.
Bereidingswijze:
Rol het pizzadeeg uit en knip het in de lengte doormidden. Knip vervolgens de deeglappen elk in ca. 6 vierkantjes (van ca. 5x5 cm). Schep in het midden van elk vierkantje een lepel van het fetamengsel en klap ze dicht tot driehoekjes. Druk de randen goed dicht. Bestrijk de driehoekjes met olijfolie en leg ze op een ingevette bakplaat.Bak de fetaflapjes in de oven in ca. 10 - 15 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|